Caseificio con negozio
Formaggi e latticini biologici
Il fiore all’occhiello della nostra agricoltura biologica. È qui che arriva il latte delle nostre mucche dopo ogni mungitura. Al momento è piuttosto un laboratorio sperimentale, dove trasformiamo il latte in una varietà di formaggi e latticini… creando gusti nuovi, cercando forme e stagionature più adatte e selezionando gli affinamenti migliori... Per l’estate 2023 saremo pronti a proporvi tutta la linea di prodotti. E, nel frattempo, faremo degustare, in esclusiva, i frutti migliori delle nostre sperimentazioni agli ospiti di casa…