Käserei mit Verkaufsecke
Bio-Käse und -Milchprodukte
Das Aushängeschild unseres Bio-Bauernhofs. Hier wird die frisch gemolkene Milch unserer Kühe weiterverarbeitet. Aktuell ähnelt die Käserei noch einem Forschungszentrum, in dem wir aus frischer Milch unterschiedliche Käsesorten und Produkte herstellen. Dabei experimentieren wir mit verschiedenen Aromen, Formen und Reifegraden, um Ihnen bereits ab dem Sommer 2023 die gesamte Produktlinie zu präsentieren. In der Zwischenzeit können unsere Gäste ganz exklusiv die Highlights unserer hofeigenen Herstellung verkosten.